Скорость распространения пламени – это расстояние, пройденное пламенем за единицу времени.
Распространение пламени в воздухе
Скорость распространения пламени характеризует свойство пламени к самопроизвольному распространению при горении смесей горючих газов или пылей с воздухом (окислителем), а также при горении горючих жидкостей и твердых материалов, находящихся в контакте с воздухом.
Для некоторых подвижных горючих смесей (газо-, паро- и пылевоздушных) с расширяющимися продуктами горения различают видимую скорость распространения пламени относительно неподвижного наблюдателя за пламенем, и скорость распространения пламени относительно горючей смеси. Из-за собственного движения смеси, в том числе вызванного расширением продуктов горения, значение видимой скорости пламени может существенно (в несколько раз) отличаться от скорости распространения пламени относительно горючей смеси.
Скорость распространения пламени плоской формы относительно горючей смеси именуют нормальной скоростью распространения пламени (см. Нормальная скорость распространения пламени) и относят к фундаментальным характеристикам газо-, паро- и пылевоздушных смесей. При искривлении пламени его поверхность увеличивается, что приводит к росту скорости распространения пламени относительно горючей смеси. В частности, значительное увеличение поверхности пламени происходит с турбулизацией горючей смеси, при которой скорость распространения пламени по смеси может во много раз превосходить нормальную скорость распространения пламени. К скорости распространения пламени можно также отнести скорость изменения (снижения) уровня поверхности жидкости при диффузионном выгорании с поверхности. В нормативной литературе данная скорость распространения пламени именуется скоростью выгорания.
Характерные значения скорости распространения пламени для различных объектов приведены в нормативных документах.
Максимальная скорость распространения пламени наблюдается при наличии избытка горючего в смеси с окислителем.
Источник: ГОСТ 12.1.044-89. ССБТ. Пожарная опасность веществ и материалов. Номенклатура показателей и методов их определения.