Температура пламени – это максимальная температура, которая достигается в зоне химического превращения исходной горючей смеси в продукты горения.
Т.п. зависит от природы горючего вещества (материала) и интенсивности подвода окислителя. Как правило, Т.п. соответствует светящейся зоне, в которой происходит основное тепловыделение, создающее пожарную нагрузку при пожаре и взрывную нагрузку при взрыве. Световое и тепловое излучение осуществляют углесодержащие возбужденные частицы. Существует температурная граница горячего светящегося пламени, которая для углеводородного пламени составляет 1500 К, а для водородного около 1000 К.
Т.п. определяет возможность распространения пламени по горючей смеси, а также величину энерговыделения в зоне химической реакции. В случае диффузионных пламень различают несколько областей пламени с различной температурой. В этом случае Т.п. считается температура верхней части диффузионного факела пламени, так как в этой области происходит полное превращение (окисление и разложение) исходного горючего, сопровождающееся интенсивным тепловыделением.
Источники: Пожаротушение на предприятиях химической и нефтеперерабатывающей промышленности. Баратов А.Н., Иванов Е.Н., 1979; Пожар и взрыв, особенности их экспертизы. Таубкин С.И. – М., 1999.